出行天数/5 天 人物/一个人 人均费用/1600RMB

前言

不久前，来 中国 旅行的外国博主在社交媒体上创造了“city不city”的热梗，“city不city”这句话也成了城市化、洋气、新颖的代名词。
那么 中国 最“city”的城市是哪些呢？不管榜单怎么排名，反正 深圳 肯定会有一席之地！

不过话说回来， 深圳 贵为一线城市，又紧邻 广州 、 香港 、 顺德 三大美食之都，却总被人调侃是“美食荒漠”。
平心而论， 深圳 的确没有什么拿得出手的本地特色食物。
但作为 中国 最大的移民城市，这里汇聚了五湖四海的人，也囊括了五湖四海的味道——几乎所有外地人都能在 深圳 找到自己家乡的美食！

在 深圳 ，想要找到好吃的美食，城中村是绕不开的一个地方。
由于的房租铺租相对低廉，城中村汇聚了大量流入 深圳 的打工人，他们在来到 深圳 的同时，也将家乡的厨艺带到了 深圳 。
来了就是 深圳 人，来了就是 深圳 菜，在这座城市，总有一种味道能唤起游子们对故乡的眷恋！

另一方面， 深圳 也是一座“年轻”的城市，它从一个“渔村”蜕变为一个国际大都市，不过几十年。
在许多外地人的刻板印象里，这里匮乏文化和历史的沉淀，因此 深圳 长期以来被称为“文化沙漠”，甚至不少 深圳 人也或多或少地自认了这一评价。

事实上， 深圳 当然有历史也有文化，只是过于耀眼的经济成就和飞速的城市更新掩盖了它们。
深圳 远古人类的文明史，甚至可以追溯到七千年前，如今南山区的南头古城，早在东晋的时候就是宝 安县 的治所，历史不可谓不久远。
而当你走进 深圳 的一座座博物馆和艺术馆，就会发现浓郁的文化氛围，早已成为了这座城市的标签！

预览

潮汕 人是 深圳 占比最大的外来族群，他们在来到 深圳 的同时，也将家乡的厨艺带到了 深圳 ，如果你不惧怕“ 潮汕 毒药”这个骇人的名字，那么你一定要试试 潮汕 的生腌。

说起 深圳 的 潮汕 美食，自然也少不了粿条。 潮汕 的粿条看上去和 广州 的河粉差不多，口感却更厚实，米味更浓重。

广东 人爱吃鸡，冬天尤其爱吃鸡煲。传统的鸡煲要用瓦煲和炭火，在慢慢的加热过程中，食物会逐渐染上烟火气，产生一种特殊的风味。

深圳 据说有超过六十万的 四川 人，因此城市里有很多川味小馆，在这里想找到好吃的川菜并非难事，甚至还能找到在川渝以外很少见到的豆花饭。

还有夫妻肺片，在辣度上比传统川渝做法要柔和，更迎合 广东 人不嗜辣的口味，味道巴适得很！

广东 人吃糖水的习惯是刻在骨子里的， 深圳 地处珠三角，自然也不例外。杨枝甘露里新鲜大块的芒果与西柚相互碰撞，就仿佛含住一口来自夏天的风！

简单的海鲜汤，没有过多调味，只放了盐和香菜， 广东 人追求海鲜的原汁原味，在这碗汤里展现得淋漓尽致。

在 深圳 还能吃到地道的 海丰 小米，虽然名字叫“小米”，但它跟作物里的小米没任何关系，这种小吃的外皮其实是用番薯粉做成的。

由于 深圳 的崛起太过迅速，这座城市一向被冠以“年轻”的标签，以致于许多人觉得 深圳 是一个没有历史的城市。
事实上，这座城市的历史可以追溯到公元前五千年左右，想要快速了解 深圳 的历史和文化， 深圳 博物馆可能是最适合的选项。

事实上， 深圳 博物馆的馆藏文物数量和质量是很可观的，尽管和文物大省还是没法比，但在一般的地级市综合博物馆中是很能打的。

喜欢艺术的人千万不要错过了 深圳 美术馆新馆，这座场馆在2023年底新开馆，无论是藏品质量还是展示空间，水准都很高。

在 深圳 美术馆新馆，可以欣赏到 深圳 美术馆四十多年来收藏的精品，包括李苦禅、朱屺瞻、关山月、黎雄才、李可染、潘天寿、吴冠中和黄永玉的作品。

在 深圳 ，还有一家“国字号”的美术馆，那就是 中国 版画博物馆。这里每年举办的观澜国际版画双年展，是 中国 具有国际影响力的版画展览！

【深圳 | 美食】

按照惯例，翔哥还是先说说 深圳 美食。虽然 深圳 一直被人冠以“美食荒漠”的称号，但其实这里的人对于美食有着别样的热情。
“拿来主义”是 深圳 美食的一大特点，四面八方的味道随着移民们涌入，被包容、接纳或改良，总之全国各地的外来人口，都能在 深圳 找到适合自己口味的家乡菜。

下面就来带你们看看，翔哥在 深圳 吃了哪些美食吧。

牛巷番薯粥

深圳 的外来人口，超过总人口的五分之三，当中又以 潮汕 族群占比最大。
他们在来到 深圳 的同时，也将家乡的厨艺带到了 深圳 —— 潮汕 腔的口音就是美味的保障。可以这么说，要想找到 潮汕 以外找到正宗的 潮汕 美食，最合适的地方就是 深圳 。
深圳 的福田村是“胶己郎”扎堆的地方，号称“ 潮汕 村”，村中的牛巷街有众多 潮汕 美食，当中人气最高的是一家叫牛巷番薯粥的“打冷”大排档。

“打冷”这一叫法最初流行于 香港 ，在 潮汕 当地更多时候会叫做“夜糜”。
吃法是白粥或番薯粥搭配各种配菜，这些菜品多达数十种，以明档方式码齐摆，客人看中哪样就告诉店员，人少还可以拼盘。

跟 潮汕 当地一样， 深圳 这家 潮汕 大排档也是供应各种冷盘熟食，生腌、卤水、鱼饭、海鲜、熟食、咸杂应有尽有，以接地气的食材为主，也不乏生腌龙虾之类的高端货，让人眼花缭乱。

如果你不惧怕“ 潮汕 毒药”这个骇人的名字，那么你一定要试试 潮汕 的生腌。这种 潮汕 人最爱的海鲜吃法，早在宋朝时期就已经出现了，是一种特别历史悠久的吃法。
把活虾用 海盐 腌渍透，加入米醋和调料，在杀菌的同时与虾的鲜甜充分融合，鲜而不腥、咸辣入味，晶莹剔透的虾肉变成胶状，呈现出的软糯口感，舌尖的美妙难以言喻！

还有生腌蟹，就是把活蟹浸泡在酱油和大蒜、辣椒、香菜等佐料中数小时至一天，微黄的蟹膏会变成橙红色，盐分令蟹肉呈现胶状。
蟹的个头虽然不大，蟹黄却很饱满。腌好的蟹肉晶莹剔透，口感紧致绵糯，一入口就会化开，不用咀嚼就能吞下。酱油的氨基酸会让蟹肉的鲜味更加突出，一口直接上头，越吃越停不下来！

深圳 | 美食荒漠or文化沙漠？这个“大渔村”到底city不city啊！,深圳旅游攻略标签：深圳旅游攻略